污泥成玻璃 空瓶化藝術(shù) 探秘生態(tài)設(shè)計的“點金術(shù)”
污泥變玻璃、美妝空瓶重生為藝術(shù)品，沉浸式體驗一場跨越千年的宋代飲食之旅……在2025世界設(shè)計之都大會上，新穎的展陳讓觀眾直觀感受到設(shè)計如何重塑生態(tài)未來、重構(gòu)健康生活、煥發(fā)城市活力。在城市、鄉(xiāng)野、社區(qū)、學(xué)校，設(shè)計無處不在。
用可回收材料制作的衣物
陳夢澤 攝
生態(tài)設(shè)計引領(lǐng)循環(huán)未來
聚焦生態(tài)設(shè)計是本屆大會的核心亮點之一。“我們希望觀眾參觀時能感受到參展方如何通過設(shè)計，實現(xiàn)生態(tài)、生產(chǎn)、生活協(xié)同的美好生活新圖景。”上海工程技術(shù)大學(xué)校長婁永琪介紹說，今年的展館設(shè)計特別強調(diào)模塊化、可循環(huán)、再利用、低廢棄的理念。作為主展區(qū)主要參觀通道的200米跑道，由回收運動鞋塑料再生制成。主題展區(qū)還呈現(xiàn)了一輛由遠景能源邀請英國藝術(shù)家用垃圾創(chuàng)作的Formula E藝術(shù)車。展會所有的廣告布后續(xù)也將通過再設(shè)計和再利用，化身為各類設(shè)計產(chǎn)品再次進入人們的生活。
在“循環(huán)之基”展區(qū)，數(shù)座由綠色玻璃構(gòu)筑的雕塑引人注目。這些玻璃的原料并非普通物料，而是來自城市污泥。上海城投水務(wù)（集團）有限公司提供的城市污泥，經(jīng)由上海設(shè)計周可持續(xù)實踐中心與上海復(fù)潔科技股份有限公司聯(lián)合研發(fā)，轉(zhuǎn)化為全球首發(fā)的泥晶玻璃材料。這一成果不僅是“設(shè)計+科技”融合的創(chuàng)新示范，也標志著城市污水廢棄物資源化利用實現(xiàn)重要突破。
在“包裝＋生態(tài)”展區(qū)，阿普塔與言安堂合作的“美妝空瓶回收”項目備受關(guān)注。廢棄空瓶經(jīng)專業(yè)處理成為碎片，再通過特殊工藝轉(zhuǎn)化為兼具觀賞性與實用價值的藝術(shù)品。
食物設(shè)計重構(gòu)健康生活
當美食遇見設(shè)計，會碰撞出怎樣的火花？在松果設(shè)計的設(shè)計總監(jiān)王楊看來，食物設(shè)計是一個系統(tǒng)設(shè)計，涵蓋從生產(chǎn)到儲存、食材到包裝、文化到生活、服務(wù)到體驗的全過程。在今年設(shè)計之都大會現(xiàn)場，松果設(shè)計攜手良設(shè)夜宴以及華東師大設(shè)計學(xué)院共同呈現(xiàn)一場關(guān)于食物設(shè)計的沉浸式體驗展。
光影之間，花開花落，餐具輕置桌面，一只只蝴蝶自餐桌飛舞而出……借助多媒體光影秀，展現(xiàn)宋代的飲食美學(xué)，觀眾可通過觸摸、嗅聞、觀賞、品嘗與互動等多種方式，沉浸式領(lǐng)略食物設(shè)計的精妙與趣味。更有趣的是，觀眾還可通過一個人機交互AI小游戲測試個人體質(zhì)，若測出為寒性“幽花體”，AI會推薦飲用“龍眼酸棗仁飲”；若為熱性“焰心體”，則推薦百合桂圓飲。
未來食品創(chuàng)新（上海）加速空間——Xintron Ventures（新創(chuàng)·食空）展廳以“重新構(gòu)想食物的未來”為主題，打造了一個融合科技與健康的未來食品創(chuàng)新生態(tài)社區(qū)。展區(qū)展示了正在研發(fā)的自有智能平臺——CapinnoAi食品智能生態(tài)創(chuàng)新平臺�，F(xiàn)場演示的AI系統(tǒng)能夠根據(jù)個人健康數(shù)據(jù)、口味偏好和營養(yǎng)需求，在幾分鐘內(nèi)生成完全個性化的餐單配方，或者幫助開發(fā)者實現(xiàn)更有創(chuàng)造力的想法。
城市空間煥新進行時
2025年適逢上海加入聯(lián)合國教科文組織“創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)”（UCCN）并榮獲“設(shè)計之都”稱號15周年。設(shè)計正日益成為塑造城市活力空間、點亮市民美好生活、共鑄上海城市品牌的重要力量。
今年小紅書展區(qū)以小紅書產(chǎn)品設(shè)計中心（RPDC）推出的“開源城市計劃”為主題，將小紅書在威尼斯雙年展中國國家館的多媒體作品與開源城市的首個實踐項目：“飛羽輕舟”容器花園帶到了展覽現(xiàn)場。
百聯(lián)商業(yè)空間煥新館則生動展示了百聯(lián)在外灘延續(xù)百年文脈、于蘇州河畔重塑時尚地標、在南京路激活次元文化、向北外灘注入智慧內(nèi)核的煥新實踐。
作者：葉薇 張依文
來源：新民晚報
